| Ključna dela |
Znanja in spretnosti |
Naloge za preverjanje |
|
pripravi in šaržira surovine |
- prevzame dokumentacijo
- prevzame in preveri dostavljene surovine
- identificira surovine
- pripravi reaktante in surovine
- tehta surovine
- šaržira surovine
- homogenizira
- raztaplja
- prečrpa pripravljeno gojišče v bioreaktor(je)
- prepozna surovine, polizdelke in izdelke
- pozna načine pretoka materiala v proizvodnem procesu
- pozna postopke merjenja in priprave surovin (sortiranje in odpiranje embalaže, odmerjanje, merjenje)
- obvlada postopke odstranjevanja in reciklaže odpadnih snovi
- pozna postopke za kontrolo vstopnih surovin
- pozna delovanje reakcijskih posod za šaržno delo, predvsem glede na varno obratovanje
- pozna dozirne sisteme za tekoče in trdne reaktante
- zna pripraviti reaktor z vsemi fazami (zapiranje šaržirnih odprtin, namestitev lokalnega odsesavanja …) po navodilih
- zna voditi proizvodno dokumentacijo
- obvlada postopke čiščenja med serijami in ob prehodu na drugo vrsto proizvoda
- pozna postopke raztapljanja surovin in intermediatov
- obvlada postopke za nadzor pogojev raztapljanja
- zna nastaviti in vklopiti ogrevanje/hlajenje
- obvlada uporabo regulatorjev in MRT
- pozna načine mehanskega ločevanja mešanic
- pozna osnove membranske tehnike
- obvlada pripravo surovin in naprav za mikrofiltracijo
- obvlada postopke za zagon, obratovanje in nadzor naprav za mikrofiltracijo
- pozna splošne postopke za vodenje dokumentacije pri mikrofiltracijskih procesih
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- obvlada postopke čiščenja opreme med serijo in po končani seriji ter ob prehodu na drugo vrsto brozge
- pozna postopke za pripravo, zagon in obratovanje naprav za reverzno osmozo
- zna nadzirati pretoke, tlak, stopnjo koncentriranja
|
- Pripravi surovine
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- prevzame in preveri dostavljene surovine
- pripravi reaktante in surovine
- tehta surovine
- izpolni proizvodno dokumentacijo
- Šaržira surovine
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- pripravi reakcijsko posodo vključno z ustrezno periferijo za šaržiranje surovin ali reagentov
- šaržira surovine
- homogenizira
- raztaplja
- dozira reagente, substance
- prečrpa pripravljeno gojišče v bioreaktor(je)
- izpolni proizvodno dokumentacijo
- Izvede filtracijo
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- pripravi filtracijsko napravo (na primer: pripravi napravo za mikro-, ultra- in nanofiltracijo)
- pripravi filtre, membrane
- pripravi material, ki ga bo filtriral (na primer: ohladi, segreje, doda antipenilno sredstvo, uravna pH, uravna gostoto, uravna viskoznost)
- izvede postopek filtracije s prekinitvijo postopka ter čiščenjem opreme
- med procesom vzorči
- očisti: napravo za mikro-, ultra- , nanofiltracijo
- izvede postopek čiščenja membran
- izpolni proizvodno dokumentacijo
- Analizira
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- pripravi, obdela vzorec (filtrira, centrifugira, odpari, posuši)
- kalibrira pH-elektrodo
- kalibrira kisikovo elektrodo
- določi vrednost pH
- določi viskoznost
- določi optično gostoto
- s spektrofotometrom določi absorpcijo
- določi količino sedimenta
- določi suho snov (izguba pri sušenju)
- določi gostoto vzorca
- očisti uporabljene aparate in dele aparatov
|
|
izvede biosintezni fermentacijski proces |
- sterilizira bioreaktor s periferijo/gojišče
- inokulira
- spremlja ključne parametre
- dohranjuje
- pravilno reagira ob izrednih dogodkih (npr. izpad električne energije ipd.)
- pripravi in obdela fermentacijsko brozgo
- preda fermentacijsko brozgo v izolacijo
- pozna načine gojitve in pogoje za rast
- pozna osnove aseptičnega dela
- pozna pogoje sterilizacije
- zna prevzeti surovine in vcepke
- zna sterilizirati bioreaktor in drugo opremo
- pozna osnovne ukrepe ob predvidljivih napakah in načine odpravljanja napak
- pozna prenose biološkega materiala in sodeluje pri prenosu
- obvlada postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- pozna postopke ob zaključku fermentacije
- zna očistiti opremo po končani seriji in ob prehodu na drugo vrsto brozge
- pozna splošne postopke za vodenje dokumentacije pri fermentacijskih procesih
|
- Izvede biosintezni fermentacijski proces
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- sterilizira bioreaktor s periferijo/gojišče
- inokulira
- nastavi ustrezne parametre vodenja procesa
- spremlja ključne parametre
- dohranjuje
- pripravi in obdela fermentacijsko brozgo
- preda fermentacijsko brozgo v izolacijo
- izpolni proizvodno dokumentacijo
- Opiše ravnanje ob nepredvidenih dogodkih
- opiše in izvede potrebne ukrepe ob izpadih energije
- opiše in izvede proces resterilizacije
- opiše postopek pri obravnavi nestandardne fermentacijske brozge
- razlož,i komu poroča, koga obvešča ter kdaj in kako ravna ob izrednih dogodkih
- opiše ravnanje ob nezgodah ali nesrečah
|
|
izpelje proces izolacije in/ali sušenja |
- sprejme obdelano fermantacijsko brozgo
- šaržno ekstrahira
- kontinuirano ekstrahira
- separira s filtriranjem
- separira s centrifugiranjem
- separira z obarjanjem
- separira z dekantiranjem
- separira s kromatografijo
- sterilno filtrira
- suši z vakuumskimi sušilniki
- suši s sušilniki s fluidiziranim poljem
- suši z razpršilnim sušilnikom
- granulira
- pakira
- razume osnove ekstrakcijske procesne tehnike za kontinuirane procese
- pozna pripomočke in opremo za izvedbo ločevanja
- pozna postopke za zagon, obratovanje in zaustavitev ekstrakcijske linije
- sposoben je izvajati osnovne ukrepe ob napakah
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- pozna osnove ekstrakcijske procesne tehnike za šaržne procese
- zna dozirati topilo in topljenec
- pozna postopke za ločevanje ekstrakcijskih zmesi (filtriranje, zbiranje, prečrpavanje)
- pozna postopke odstranjevanja ekstrahiranega materiala
|
- Izpelje proces izolacije in/ali sušenja
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- sprejme obdelano fermantacijsko brozgo
- šaržno ekstrahira
- kontinuirano ekstrahira
- Separira:
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- pripravi
napravo (na primer: centrifugo, filtracijsko napravo, separator,
kolono, pripravi napravo za mikro-, ultra- in nanofiltracijo) po
navodilih nadrejenega
- pripravi filtre, filtrirno sredstvo, membrane, lovilne vreče
- pripravi
material, ki ga bo separiral (na primer: ohladi, segreje, doda
filtrirno sredstvo, antipenilno sredstvo, uravna pH, uravna gostoto,
uravna viskoznost)
- izvede postopek separacije s prekinitvijo postopka ter čiščenjem opreme
- vzorči med procesom, kjer je določeno,
- očisti: centrifugo, separator, tlačni filter, napravo za mikro-, ultra- , nanofiltracijo
- izvede postopek čiščenja filtrov
- izpolni proizvodno dokumentacijo
|
|
upravlja in kontrolira avtomatizirano linijo v kemijski sintezi |
- nastavi ustrezne parametre vodenja procesa
- spremlja kritične parametre
- dodaja reagente in topila
- pravilno reagira ob izrednih dogodkih (npr. izpad električne energije ipd.)
- raztaplja
- šaržno ekstrahira
- kontinuirano ekstrahira
- separira s kristalizacijo
- separira z obarjanjem
- separira z dekantiranjem
- separira s filtriranjem
- separira s kromatografijo
- separira s destilacijo
- separira s centrifugiranjem
- sodeluje v postopku pervaporacije
- homogenizira
- suši vakuumsko
- suši v fliuditiranem polju
- liofilizira
- pakira
- razume osnove ekstrakcijske procesne tehnike za kontinuirane procese
- pozna pripomočke in opremo za izvedbo ločevanja
- pozna postopke za zagon, obratovanje in zaustavitev ekstrakcijske linije
- sposoben je izvajati osnovne ukrepe ob napakah
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- pozna osnove ekstrakcijske procesne tehnike za šaržne procese
- zna dozirati topilo in topljenec
- pozna postopke za ločevanje ekstrakcijskih zmesi (filtriranje, zbiranje, prečrpavanje)
- pozna postopke odstranjevanja ekstrahiranega materiala
- pozna načine mehanskega ločevanja mešanic
- pozna osnove membranske tehnike
- obvlada pripravo surovin in naprav za mikrofiltracijo
- obvlada postopke za zagon, obratovanje in nadzor naprav za mikrofiltracijo
- pozna splošne postopke za vodenje dokumentacije pri mikrofiltracijskih procesih
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- obvlada postopke čiščenja opreme med serijo in po končani seriji ter ob prehodu na drugo vrsto brozge
- pozna osnove adsorpcijske tehnike
- pozna postopke za pripravo, obratovanje in nadzor delovanja adsorpcijskih kolon
- pozna postopke za regeneracijo adsorpcijske smole
- pozna postopke priprave čiste vode z adsorpcijsko tehniko
- zna pripraviti zapise o poteku serije
- razume osnove kromatografskih tehnik
- pozna postopke za pripravo, obratovanje in nadzor delovanja kromatografskih kolon
- obvlada postopke za regeneracijo nosilcev
- zna izvesti kromatografsko separacijo
- pozna osnove destilacije
- razlikuje naprave glede na vrsto destilacije
- zna nastaviti in vklopiti mešanje (variatorji, frekvenčni regulatorji), ogrevanje, hlajenje
- zna uporabljati regulatorje in merilno regulacijsko tehniko
- nadzira delovanje destilacijskih naprav in kontrolira reakcijske pogoje
- pozna osnove destilacije-rektifikacije
- zna nastaviti pogoje in vklopiti mešanje, ogrevanje, hlajenje
- pozna osnove pervaporacije
- kontrolira proces in vzdržuje pogoje pervaporacije
- pozna postopke za pripravo, obratovanje in nadzor delovanja naprav za elektrodializo
- pozna lastnosti določenih topil
- pozna postopke priprave topila in koncentrata za obarjanje
- obvlada kontrolo obarjanja in mešanja
- pozna osnove termičnega ločevanja zmesi
- pozna osnovne kristalizacijske tehnike
- pozna postopke za pripravo pogojev kristalizacije (nastavitev in vklop ogrevanja/hlajenja, uporaba regulatorjev in MRT)
- zna nadzorovati in vzdrževati pogoje kristalizacije in prekristalizacije
- razume vpliv pogojev na kvaliteto kristalov
- pozna postopke ločevanja trdno – tekoče
- pozna postopke dodajanja suspenzije preko dozirnih sistemov (postopno, kontinuirano ...)
- pozna vrste in značilnosti črpalk
- obvlada pravila varnega dela s črpalkami
- obvlada postopke reguliranja pretoka, spiranja in praznjenja pri centrifugiranju
- pozna teorijo filtracije in različne filtre
- pozna segmente tehnoloških postopkov sterilne filtracije izdelkov
- pozna postopke za testiranje integritete filtrov in postopke čiščenja filtrov
- pozna osnove liofilizacije
- pozna postopke za pripravo liofilizatorja
- kontrolira pogoje okolja
- zna nadzirati obratovanje naprave in spremlja temperaturo, tlak in hitrost sublimacije
- zna nadzirati liofilizacijski postopek in ustaviti liofilizator
- pozna osnove homogenizacije
- razume pomen homogenosti za kvaliteto vzorčenja
- pozna postopke priprave surovin za homogenizacijo, zagon naprave, kontolo obratovanja in praznjenje homogenizatorja.
|
- Izpelje proces izolacije in/ali sušenja
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- sprejme obdelano fermantacijsko brozgo
- šaržno ekstrahira
- kontinuirano ekstrahira
- Separira:
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- pripravi napravo (na primer: centrifugo, filtracijsko napravo, separator, kolono, pripravi napravo za mikro-, ultra- in nanofiltracijo) po navodilih nadrejenega
- pripravi filtre, filtrirno sredstvo, membrane, lovilne vreče
- pripravi material, ki ga bo separiral (na primer: ohladi, segreje, doda filtrirno sredstvo, antipenilno sredstvo, uravna pH, uravna gostoto, uravna viskoznost)
- izvede postopek separacije s prekinitvijo postopka ter čiščenjem opreme
- vzorči med procesom, kjer je določeno,
- očisti: centrifugo, separator, tlačni filter, napravo za mikro-, ultra- , nanofiltracijo
- izvede postopek čiščenja filtrov
- izpolni proizvodno dokumentacijo
|
|
pakira izdelke |
- kontrolira pogoje pakiranja (inertizacije)
- kontrolira klimatske pogoje (temperatura, relativna vlažnost, nadtlaki)
- polni predpisane ovojnine
- preverja tehtnice (s kontrolno utežjo)
- tehta in embalira
- signira produkt
- skladišči polizdelke
- pozna pomen ustrezne ovojnine in postopkov pakiranja za stabilnost izdelkov
- pozna delovanje avtomatskih tehtalnih sistemov
- obvlada postopke tehtanja in merjenja
- pozna postopke za kontrolo tehtnic
- pozna postopke priprave signatur in označevanja izdelkov
- obvlada čiščenje opreme in pribora med delom in po končani izdelavi serije
|
- Pakira izdelke
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi prostor
- kontrolira klimatske pogoje (temperaturo, relativno vlažnost, tlak)
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- polni predpisane ovojnine
- preverja tehtnice (s kontrolno utežjo)
- tehta in embalira
- signira produkt
- skladišči polizdelke
- izpolni proizvodno dokumentacijo
|
|
medfazno skladišči |
- prevzame dokumentacijo
- evidentira material
- sortira in zlaga
- izdaja material v nadaljnji proces
- pozna postopke za notranji transport surovin, polizdelkov in ovojnine
- pozna splošne postopke za vodenje skladišča
- pozna osnove materialnega poslovanja
|
- Skladišči
- prevzame dokumentacijo in material – embalažne enote
- evidentira material ali embalažne enote
- sortira in zlaga
- upošteva sanitarno-higienska pravila
- upošteva pravila o varnosti in zdravju pri delu
- v primeru razlitja, razsutja izbere ustrezen postopek za varno sanacijo stanja (adsorpcijsko sredstvo, odstranjevanje brez prašenja ali aerosolov)
- izpolni dokumentacijo in pokaže postopek vnosa v elektronski (informacijski) sistem
|
