| Področje dela |
Ključna dela |
Spretnosti in znanja |
|
Analiza, načrtovanje in organizacija dela |
organizira lastno delo |
- organizira lastno delo
- organizira delo in razdeli naloge skupini delavcev
- pozna osnovna pravila organizacije dela in podjetja
|
|
Priprava dela oz. delovnega mesta |
pripravi prostor in opremo |
- preobleče se v delovno obleko
- pripravi zaščitna sredstva
- statusno označuje opremo, pregleda spremno dokumentacijo (PP, ND)
- kontrolira funkcionalnost reaktorske tehnike
- kontrolira funkcionalnosti dozirnih sistemov
- kontrolira delovanje klimatskih sistemov
- kontrolira odsesavanje in naprave absorpcije/adsorpcije
- umerja manj zahtevne procesne kontrolne instrumente (pH-elektrode)
- nastavi tehnološke parametre procesov
- pozna standardne operativne postopke
- obvlada postopke čiščenja
- pozna navodilo za uporabo zaščitnih sredstev
- zna čistiti proizvodno opremo in prostore v skladu s postopki
- pozna osnovne postopke za preverjanje, kontrolo, zagon, umerjanje in označevanje opreme
- pozna parametre, ki vplivajo na potek kemijske reakcije
- obvlada postopke nastavitve tehnoloških parametrov
- zna kontrolirati sisteme za hladilno/grelne medije, mešanje, tesnjenje
- zna kontrolirati funkcionalnost sistemov za odmerjanje tekočih surovin in topil, cevnih razvodnih sistemov
- razume običajne oblike zapisov v tehnoloških dokumentih
- pozna delovanje klimatskih sistemov in naprav za oskrbo z vodo, s paro in z drugimi procesnimi mediji
|
|
Operativna dela |
pripravi in šaržira surovine |
- prevzame dokumentacijo
- prevzame in preveri dostavljene surovine
- identificira surovine
- pripravi reaktante in surovine
- tehta surovine
- šaržira surovine
- homogenizira
- raztaplja
- prečrpa pripravljeno gojišče v bioreaktor(je)
- prepozna surovine, polizdelke in izdelke
- pozna načine pretoka materiala v proizvodnem procesu
- pozna postopke merjenja in priprave surovin (sortiranje in odpiranje embalaže, odmerjanje, merjenje)
- obvlada postopke odstranjevanja in reciklaže odpadnih snovi
- pozna postopke za kontrolo vstopnih surovin
- pozna delovanje reakcijskih posod za šaržno delo, predvsem glede na varno obratovanje
- pozna dozirne sisteme za tekoče in trdne reaktante
- zna pripraviti reaktor z vsemi fazami (zapiranje šaržirnih odprtin, namestitev lokalnega odsesavanja …) po navodilih
- zna voditi proizvodno dokumentacijo
- obvlada postopke čiščenja med serijami in ob prehodu na drugo vrsto proizvoda
- pozna postopke raztapljanja surovin in intermediatov
- obvlada postopke za nadzor pogojev raztapljanja
- zna nastaviti in vklopiti ogrevanje/hlajenje
- obvlada uporabo regulatorjev in MRT
- pozna načine mehanskega ločevanja mešanic
- pozna osnove membranske tehnike
- obvlada pripravo surovin in naprav za mikrofiltracijo
- obvlada postopke za zagon, obratovanje in nadzor naprav za mikrofiltracijo
- pozna splošne postopke za vodenje dokumentacije pri mikrofiltracijskih procesih
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- obvlada postopke čiščenja opreme med serijo in po končani seriji ter ob prehodu na drugo vrsto brozge
- pozna postopke za pripravo, zagon in obratovanje naprav za reverzno osmozo
- zna nadzirati pretoke, tlak, stopnjo koncentriranja
|
|
|
izvede biosintezni fermentacijski proces |
- sterilizira bioreaktor s periferijo/gojišče
- inokulira
- spremlja ključne parametre
- dohranjuje
- pravilno reagira ob izrednih dogodkih (npr. izpad električne energije ipd.)
- pripravi in obdela fermentacijsko brozgo
- preda fermentacijsko brozgo v izolacijo
- pozna načine gojitve in pogoje za rast
- pozna osnove aseptičnega dela
- pozna pogoje sterilizacije
- zna prevzeti surovine in vcepke
- zna sterilizirati bioreaktor in drugo opremo
- pozna osnovne ukrepe ob predvidljivih napakah in načine odpravljanja napak
- pozna prenose biološkega materiala in sodeluje pri prenosu
- obvlada postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- pozna postopke ob zaključku fermentacije
- zna očistiti opremo po končani seriji in ob prehodu na drugo vrsto brozge
- pozna splošne postopke za vodenje dokumentacije pri fermentacijskih procesih
|
|
|
izpelje proces izolacije in/ali sušenja |
- sprejme obdelano fermantacijsko brozgo
- šaržno ekstrahira
- kontinuirano ekstrahira
- separira s filtriranjem
- separira s centrifugiranjem
- separira z obarjanjem
- separira z dekantiranjem
- separira s kromatografijo
- sterilno filtrira
- suši z vakuumskimi sušilniki
- suši s sušilniki s fluidiziranim poljem
- suši z razpršilnim sušilnikom
- granulira
- pakira
- razume osnove ekstrakcijske procesne tehnike za kontinuirane procese
- pozna pripomočke in opremo za izvedbo ločevanja
- pozna postopke za zagon, obratovanje in zaustavitev ekstrakcijske linije
- sposoben je izvajati osnovne ukrepe ob napakah
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- pozna osnove ekstrakcijske procesne tehnike za šaržne procese
- zna dozirati topilo in topljenec
- pozna postopke za ločevanje ekstrakcijskih zmesi (filtriranje, zbiranje, prečrpavanje)
- pozna postopke odstranjevanja ekstrahiranega materiala
|
|
|
upravlja in kontrolira avtomatizirano linijo v kemijski sintezi |
- nastavi ustrezne parametre vodenja procesa
- spremlja kritične parametre
- dodaja reagente in topila
- pravilno reagira ob izrednih dogodkih (npr. izpad električne energije ipd.)
- raztaplja
- šaržno ekstrahira
- kontinuirano ekstrahira
- separira s kristalizacijo
- separira z obarjanjem
- separira z dekantiranjem
- separira s filtriranjem
- separira s kromatografijo
- separira s destilacijo
- separira s centrifugiranjem
- sodeluje v postopku pervaporacije
- homogenizira
- suši vakuumsko
- suši v fliuditiranem polju
- liofilizira
- pakira
- razume osnove ekstrakcijske procesne tehnike za kontinuirane procese
- pozna pripomočke in opremo za izvedbo ločevanja
- pozna postopke za zagon, obratovanje in zaustavitev ekstrakcijske linije
- sposoben je izvajati osnovne ukrepe ob napakah
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- pozna osnove ekstrakcijske procesne tehnike za šaržne procese
- zna dozirati topilo in topljenec
- pozna postopke za ločevanje ekstrakcijskih zmesi (filtriranje, zbiranje, prečrpavanje)
- pozna postopke odstranjevanja ekstrahiranega materiala
- pozna načine mehanskega ločevanja mešanic
- pozna osnove membranske tehnike
- obvlada pripravo surovin in naprav za mikrofiltracijo
- obvlada postopke za zagon, obratovanje in nadzor naprav za mikrofiltracijo
- pozna splošne postopke za vodenje dokumentacije pri mikrofiltracijskih procesih
- pozna postopke medprocesnega vzorčenja in enostavne analitike
- obvlada postopke čiščenja opreme med serijo in po končani seriji ter ob prehodu na drugo vrsto brozge
- pozna osnove adsorpcijske tehnike
- pozna postopke za pripravo, obratovanje in nadzor delovanja adsorpcijskih kolon
- pozna postopke za regeneracijo adsorpcijske smole
- pozna postopke priprave čiste vode z adsorpcijsko tehniko
- zna pripraviti zapise o poteku serije
- razume osnove kromatografskih tehnik
- pozna postopke za pripravo, obratovanje in nadzor delovanja kromatografskih kolon
- obvlada postopke za regeneracijo nosilcev
- zna izvesti kromatografsko separacijo
- pozna osnove destilacije
- razlikuje naprave glede na vrsto destilacije
- zna nastaviti in vklopiti mešanje (variatorji, frekvenčni regulatorji), ogrevanje, hlajenje
- zna uporabljati regulatorje in merilno regulacijsko tehniko
- nadzira delovanje destilacijskih naprav in kontrolira reakcijske pogoje
- pozna osnove destilacije-rektifikacije
- zna nastaviti pogoje in vklopiti mešanje, ogrevanje, hlajenje
- pozna osnove pervaporacije
- kontrolira proces in vzdržuje pogoje pervaporacije
- pozna postopke za pripravo, obratovanje in nadzor delovanja naprav za elektrodializo
- pozna lastnosti določenih topil
- pozna postopke priprave topila in koncentrata za obarjanje
- obvlada kontrolo obarjanja in mešanja
- pozna osnove termičnega ločevanja zmesi
- pozna osnovne kristalizacijske tehnike
- pozna postopke za pripravo pogojev kristalizacije (nastavitev in vklop ogrevanja/hlajenja, uporaba regulatorjev in MRT)
- zna nadzorovati in vzdrževati pogoje kristalizacije in prekristalizacije
- razume vpliv pogojev na kvaliteto kristalov
- pozna postopke ločevanja trdno – tekoče
- pozna postopke dodajanja suspenzije preko dozirnih sistemov (postopno, kontinuirano ...)
- pozna vrste in značilnosti črpalk
- obvlada pravila varnega dela s črpalkami
- obvlada postopke reguliranja pretoka, spiranja in praznjenja pri centrifugiranju
- pozna teorijo filtracije in različne filtre
- pozna segmente tehnoloških postopkov sterilne filtracije izdelkov
- pozna postopke za testiranje integritete filtrov in postopke čiščenja filtrov
- pozna osnove liofilizacije
- pozna postopke za pripravo liofilizatorja
- kontrolira pogoje okolja
- zna nadzirati obratovanje naprave in spremlja temperaturo, tlak in hitrost sublimacije
- zna nadzirati liofilizacijski postopek in ustaviti liofilizator
- pozna osnove homogenizacije
- razume pomen homogenosti za kvaliteto vzorčenja
- pozna postopke priprave surovin za homogenizacijo, zagon naprave, kontolo obratovanja in praznjenje homogenizatorja.
|
|
|
pakira izdelke |
- kontrolira pogoje pakiranja (inertizacije)
- kontrolira klimatske pogoje (temperatura, relativna vlažnost, nadtlaki)
- polni predpisane ovojnine
- preverja tehtnice (s kontrolno utežjo)
- tehta in embalira
- signira produkt
- skladišči polizdelke
- pozna pomen ustrezne ovojnine in postopkov pakiranja za stabilnost izdelkov
- pozna delovanje avtomatskih tehtalnih sistemov
- obvlada postopke tehtanja in merjenja
- pozna postopke za kontrolo tehtnic
- pozna postopke priprave signatur in označevanja izdelkov
- obvlada čiščenje opreme in pribora med delom in po končani izdelavi serije
|
|
|
medfazno skladišči |
- prevzame dokumentacijo
- evidentira material
- sortira in zlaga
- izdaja material v nadaljnji proces
- pozna postopke za notranji transport surovin, polizdelkov in ovojnine
- pozna splošne postopke za vodenje skladišča
- pozna osnove materialnega poslovanja
|
|
Administrativna dela |
izpolni proizvodno dokumentacijo |
- izpolni dnevnik dela, zapisnik o proizvodnji, zapisnik o čiščenju in sterilizaciji
- izpolnjuje proizvodno dokumentacije (PP)
- pozna proizvodno dokumentacijo in jo zna izpolnjevati
|
|
Zagotavljanje kakovosti |
zagotavlja za kvaliteto opravljenega dela in odgovarja zanjo |
- sodeluje pri izvajanju ukrepov kontrole kakovosti
- kontrolira rezultate lastnega dela
- prepozna odstope od predpisane kakovosti in zna ustrezno ukrepati
- pozna standarde kakovosti
- pozna metode kontrole kakovosti
- pozna osnove zagotavljanja kvalitete opravljene storitve
- pozna postopke in načine za zagotavljanje racionalne rabe energije, materiala in časa
|
|
Vzdrževanje in popravila |
vzdržuje in čisti opremo |
- razstavlja posamezne sklope opreme
- čisti posamezne sklope opreme
- sodeluje pri vzdrževalno-remontnih opravilih
- razume delovanje naprav in pomen kvalitetnega vzdrževanja
- zna razstaviti običajne procesne naprave, jih očistiti in ponovno sestaviti
- pozna postopke čiščenja procesne opreme in osnove vzdrževanja opreme
|
|
Komunikacija |
komunicira s sodelavci in z nadrejenimi |
- sodeluje z nadrejenimi in ostalimi sodelavci
- zna izbrati primeren način komunikacije pri reševanju problemov, organizaciji dela in izvajanju posameznih nalog
- uporablja strokovno terminologijo
- pozna pravila timskega dela
- zna uporabljati osnovno informacijsko tehnologijo
|
|
Varovanje zdravja in okolja |
varuje zdravje in okolje |
- opravlja delo z uporabo varovalnih sredstev in opreme v skladu s predpisi o varnosti in zdravju pri delu
- pravilno in varno upravlja s stroji
- upošteva navodila za varno delo
- pravilno in varno uporablja čistila
- ločeno zbira, sortira in odstranjuje odpadke v skladu s predpisi o varovanju okolja
- pozna predpise o varnosti in zdravju pri delu
- pozna predpise o požarni varnosti
- pozna predpise o varovanju okolja
|
