Naziv: |
Oblikovalec/oblikovalka cvetličnih vezav in dekoracij |
Status: |
Objava |
Datum objave sklepa ministra: |
10.2.2017 |
Predhodniki: |
Oblikovalec/oblikovalka cvetličnih vezav in dekoracij (62200071) |
Klasius-P16: |
Domača in umetnostna obrt (unikatni, umetniški izdelki) (0214) |
Klasius-SRV: |
Četrta raven: Izidi, certifikatni sistem NPK (24000) |
Raven kvalifikacije: |
SOK 4, EOK 4 |
1. Ime in koda kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti
2. Potrebna strokovna znanja in spretnosti in posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo
2.1. Strokovna znanja in spretnosti
Glej poklicni standard Oblikovalec/oblikovalka cvetličnih vezav in dekoracij 16208110 in točko 11 tega kataloga.
2.2. Posebni pogoji, ki jih mora izpolnjevati oseba, ki želi pridobiti poklicno kvalifikacijo
- Najmanj osnovnošolska izobrazba
3. Povezanost s programi za pridobitev izobrazbe
4. Načini preverjanja strokovnih znanj in spretnosti
V postopku svetovanja kandidat pripravi osebno zbirno mapo, ki jo komisija ovrednoti in če je kandidat v njej predložil verodostojna, veljavna in ustrezna dokazila o znanjih, spretnostih in kompetencah iz poklicnega standarda lahko:
- prizna vsebine poklicnega standarda v celoti,
- prizna vsebine poklicnega standarda delno in določi tista znanja, spretnosti in kompetence, ki jih bo preverjala,
- ne prizna nobene vsebine poklicnega standarda, ker kandidat ne dokazuje nobenih znanj, spretnosti in kompetenc iz poklicnega standarda in bo preverjala smiselno celotni poklicni standard.
4.2. NAČINI PREVERJANJA STROKOVNIH ZNANJ IN SPRETNOSTI
- praktično preverjanje in zagovor
5. Merila preverjanja
Merila ocenjevanja sestavin procesa dela
Področje ocenjevanja |
Merila ocenjevanja |
Delež% |
1. načrtovanje |
Poznavanje in razumevanje izdelka/storitve |
25 |
Priprava načrta izdelka/storitve |
||
Izbor ustreznih materialov |
||
2. izvedba |
Priprava na delo (upošteva se osebna urejenost, ustrezna zaščitna sredstva, priprava prostora, pripomočkov, opreme, orodij …) |
60 |
Upoštevanje optičnega in fizičnega ravnovesja, globinskega dela, razporejenost barv, tehnična izvedba, kompozicija, upoštevanje primernosti stila … |
||
Organizacija, strokovnost in metodološka izvedba |
||
Varčnost, natančnost, racionalna poraba izbranih materialov, pravilna uporaba pripomočkov in naprav ter upoštevanje ustreznega zaporedja delovnih postopkov |
||
Kalkulacija izdelka/storitve |
||
Upoštevanje predpisov iz varnosti in zdravja pri delu ter predpisov požarne varnosti |
||
Kakovost izvedbe |
||
Komunikativnost |
||
Samostojnost pri delu (upošteva se tako samostojnost posameznika kot skupine) in upoštevanje določenega zaporedja pravil |
||
3. dokumentacija |
Celovitost dokumentacije |
5 |
Preglednost dokumentacije |
||
Strokovna ustreznost |
||
4. zagovor |
Predstavitev opravljenega izdelka/storitve s komentarjem |
10 |
Zagovor opravljenega izdelka/storitve po zastavljenih vprašanjih |
||
SKUPAJ |
100 |
IZLOČILNA MERILA:
Jih ni.
6. Poklic oziroma sklopi zadolžitev v okviru poklica, ki jih je mogoče opravljati po pridobljeni poklicni kvalifikaciji in koda
7. Raven zahtevnosti dela
8. Prilagoditve za osebe s posebnimi potrebami
9. Materialni in kadrovski pogoji, ki jih morajo izpolnjevati izvajalci postopkov za ugotavljanje in potrjevanje poklicnih kvalifikacij
9.1. Materialni pogoji
- delovni prostor z naravno svetlobo ter ustreznim ogrevanjem/hlajenjem
- delovna miza z nastavljivo višino oziroma več delovnih miz različnih višin (vsaj tri)
- globoko korito (minimalnih dimenzij 50 x 40 x 20 cm z nastavljivo pipo z dotokom tople in hladne vode ter delovno polico/površino
- posode za ločeno zbiranje odpadkov
- zaprt skladiščni prostor z regali za skladiščenje cvetja in materialov
- skladiščni prostor (omara, regal …) za hranjenje orodij in pripomočkov
- cvetličarska orodja (vrtnarske škarje, navadne škarje, noži za spodrezovanje cvetja, olfa nož, klešče za ščipanje žice, univerzalne klešče/kombinirke, silikonska pištola, spenjač, luknjač)
- pripomočki (žice za cvetje – različnih debelin, vikelj žica, tape za povijanje cvetja, lepilo za cvetje, aranžerski dodatki, okrasni trakovi in vrvice, papir za aranžiranje, vaze različnih dimenzij, stojalo za venec in poročni šopek, držalo za pripravo poročnega šopka, slikarski barvni krog, osnovni oblikovalski material za promocijske aktivnosti (barvni papir, barvice, škarje … )
- materiali (5–7 vrst različnega svežega cvetja, zelenje, lončnice, suho cvetje in plodovi, okrasne posode, lonci in substrati za presajanje, razpršilo za lesk listov, hranila za cvetje)
- osnovna sredstva za varstvo rastlin
- osebna zaščitna sredstva (rokavice, zaščitna filter maska za obraz)
- transportno sredstvo
Izvajalci postopkov ugotavljanja in potrjevanja poklicnih kvalifikacij morajo zagotavljati informiranje in svetovanje kandidatom z usposobljenim svetovalcem.
9.2. Kadrovski pogoji
Komisijo sestavljajo trije člani, od katerih ima:
- en član naziv cvetličarski mojster in vsaj pet let delovnih izkušenj s področja oblikovanja cvetličnih vezav in dekoracij,
- en član najmanj srednjo strokovno izobrazbo s področja cvetličarstva ali hortikulture in pet let delovnih izkušenj s področja oblikovanja cvetličnih vezav in dekoracij v cvetličarni,
- tretji član mora izpolnjevati enega od navedenih meril v prvi ali drugi alineji.
Licenco za člana komisije za preverjanje in potrjevanje nacionalne poklicne kvalifikacije lahko pridobi, kdor izpolnjuje predpisane pogoje z zakonom, ki ureja nacionalne poklicne kvalifikacije.
10. Časovna veljavnost izdanih certifikatov
11. Standardi strokovnih znanj in spretnosti
Ključna dela | Znanja in spretnosti | Naloge za preverjanje |
---|---|---|
izdeluje aranžerski material |
|
Izdela, pakira, skladišči aranžerski material po izboru komisije:
|
pripravi, pakira, skladišči in transportira cvetličarske materiale |
|
Pripravi rezano cvetje, zelenje in lončnice za skladiščenje (ter po potrebi tudi za druge cvetličarske materiale) po izboru komisije
|
oblikuje cvetlične vezave in nasadke |
|
Oblikuje šopek (po izboru komisije)
|
oblikuje dekoracije |
|
Oblikuje dekoracijo po osebnem izboru stranke
|
oskrbuje lončnice, rezano cvetje in zelenje |
|
Izvede varstvo in zaščito lončnic, rezanega cvetja in zelenja (po izboru komisije)
|
nabavlja in prevzema blago ter prodaja izdelke in storitve |
|
Simulira prodajo izdelka/cvetličarskega materiala (po izboru komisije)
|
12. Literatura, strokovno gradivo
- Stopar, Metelko, J. (2004). Oblikovanje s cvetjem. Tehniška založba Slovenije, Ljubljana.
- Noordhuis, K. T. (2005). Enciklopedija vrtnih rastlin. Tehniška založba Slovenije, Ljubljana.
- Vermeulen, N. (2005). Enciklopedija sobnih rastlin. Tehniška založba Slovenije, Ljubljana.
- Longman, D. (1991). Nega sobnih rastlin. Mladinska knjiga, Ljubljana.
- Priročnik: (2007). Cvetoče okrasne rastline A – Ž. Založba Narava, Kranj.
- Profil Floral (2008). In memorial, Bloom´s Gmbh D-Ratigen.
- Profil Floral (2008). Creative floral design for Christmas, Bloom´s Gmbh D- Ratigen.
- Profil Floral (2008). Floral Diversity, Bloom´s Gmbh D-Ratigen.
- Nemanič, S. in, Šegula, S.: Osnove floristike 1, Učbenik, Modart, d. o. o.
- Nemanič, S. in Šegula, S.: Osnove floristike 2, Učbenik; Modart, d. o. o.
13. Delovna skupina za pripravo kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti
- Nada Natek, Šola za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje
- Romana Špes, Šola za hortikulturo in vizualne umetnosti Celje
- Simon Ogrizek, PUP Velenje, d. d.
- Helena Žnidarič, CPI
Koordinacija pri pripravi kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti:
- Majda Stopar, CPI
14.DELOVNA SKUPINA ZA REVIZIJO KATALOGA STANDARDOV STROKOVNIH ZNANJ IN SPRETNOSTI
- Simon Ogrizek, PUP Velenje
- Janez Seliškar, Cvetje Eli, s. p.
- Renata Felicijan Šturbej, Sindikat kmetov Slovenije
- Marjan Planinšek, Alemar, s. p.
- Helena Žnidarič, CPI
Koordinacija pri reviziji kataloga standardov strokovnih znanj in spretnosti:
- Majda Stopar, CPI