| Ključna dela |
Znanja in spretnosti |
Naloge za preverjanje |
|
pripravi teren za sadovnjak |
- vzame vzorec za analizo tal
- očisti teren zarasti in drevja
- poskrbi za napravo poti in obračališč
- poskrbi za planiranje terena ter napravo drenažnega in namakalnega sistema
- opravi zeleno gnojenje
- položi folijo za solarizacijo
- opravi založno gnojenje
- opravi rigolanje ali poskrbi zanj
- postavi ograjo
- poseje ustrezno travno mešanico
- položi folijo
- postavi zavarovani prostor
- zna odvzeti vzorec zemlje za kemično analizo
- pozna tipe tal
- pozna fizikalne, kemične in biološke lastnosti tal
- pozna postopke priprave zemljišča za napravo nasada
- pozna temeljna pravila gnojenja in obdelave tal
- zna izračunati gnojilni odmerek
- pozna vrste organskih in mineralnih gnojil ter njihovo uporabo glede na tip tal
- pozna stroje in orodja za obdelavo tal, planiranje terena
- pozna napravo drenažnega in namakalnega sistema
- pozna stroje za gnojenje
- pozna pomen pravilne nastavitve strojev za obdelavo tal in gnojenje za dober učinek in zmanjševanje škodljivega vpliva na okolje
- pozna različne načine obdelave tal
- pozna vrste travnih mešanic za ozelenitev medvrstnih prostorov
- pozna rastline za zeleno gnojenje
- pozna vrste in pomen folij
- pozna tehnike polaganja folij
- pozna pomen in vlogo ograje
- pozna vrste in pomen zaščitnega prostora
|
- Vzame vzorec za analizo tal:
- izbere pripomočke za odvzem vzorca
- določi globino jemanja vzorca za sadovnjake
- vzame vzorec
- pripravi vzorec za odpremo v laboratorij
- Izvede založno gnojenje tal:
- izračuna potrebno količino gnojila na podlagi rezultata analize zemlje na površino
- uporablja gnojila v skladu s predpisi o varovanju okolja
- izbere ustrezno gnojilo glede na analizo tal in potrebe posamezne vrste rastlin po hranilih
- izbere in nastavi kmetijski stroj za gnojenje tal
- izvede gnojenje
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
- izpolni evidenčni obrazec o uporabi in porabi gnojil
- Izvede ozelenjevanje medvrstnih prostorov:
- pripravi tla za ozelenitev
- izračuna potrebno količino semena ustrezne travne mešanice za izbrano površino sadovnjaka
- izbere ustrezne travne mešanice za ozelenjevanje medvrstnih prostorov
- izbere in nastavi kmetijski stroj za setev travnih mešanic
- izvede setev travnih mešanic
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
- Položi folijo:
- izvede pripravo zemlje
- upošteva medvrstne razdalje
- izbere in nastavi kmetijski stroj za polaganje folije
- izvede polaganje folije
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
- Postavi ograjo:
- izbere material za postavitev ograje
- izbere orodje, stroje za postavitev ograje
- izvede postavitev ograje
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
|
|
izvede napravo nasada |
- postavi namakalno opremo in oroševalni sistem proti pozebam
- postavi oporo
- postavi mrežo proti toči ali folijo
- izbere in pripravi sadiko za sajenje
- posadi sadiko
- oskrbi sadiko
- pozna vrste in sorte sadnih rastlin
- pozna podlage
- pozna oblike opor in materiale v nasadih
- pozna postopke urejanja vodnega režima v nasadu
- pozna načine zaščite nasada pred pozebo in točo
- pozna kakovostno sadiko
- zna pripraviti sadiko za sajenje
- pozna sisteme in načine sajenja sadnih rastlin
- pozna čas, globino in razdaljo sajenja sadnih rastlin
- pozna postopek vzgoje in oskrbe sadik sadnih rastlin
|
- Postavi namakalni sistem (po izbiri komisije):
- predstavi izbrani način namakanja
- izbere ustrezno orodje, naprave in stroje za postavitev namakalnega sistema
- postavi izbrani namakalni sistem
- upošteva predpise o varstvu okolja, varnosti in zdravju pri delu
- Pripravi sadiko za sajenje:
- predstavi sadiko na podlagi etikete
- oceni kakovost sadike
- izbere orodje in pripomočke
- izbere in pripravi sadiko za sajenje
- Posadi sadiko glede na sadilni načrt, ki ga posreduje komisija:
- predstavi izbrani način sajenja sadik
- določi čas in globino sajenja ter upošteva razdaljo sajenja na podlagi sadilnega načrta
- izvede sajenje v sadilno jamo
- oskrbi sadiko po sajenju
- Postavi oporo (po izbiri komisije):
- izračuna količino potrebnega materiala glede na določeno površino
- predstavi ustrezno oporo za gojitveno obliko po izbiri komisije
- izbere ustrezni material in orodje za postavitev opore
- postavi kole
- pritrdi žice
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
|
|
goji in oskrbuje nasad do rodnosti |
- čisti nasad
- izvaja ukrepe za oblikovanje in vzdrževanje krošnje
- opravi gojitveno rez
- ročno redči plodove
- gnoji po potrebi
- izvaja namakanje
- zatira plevele
- razpira in zapira mreže proti toči
- pozna pomen gojitvene rezi
- pozna najbolj razširjene gojitvene oblike
- zna oblikovati različne gojitvene oblike
- pozna načine za oblikovanje in vzdrževanje krošnje
- pozna osnovne ukrepe rezi in njihov učinek
- pozna načine zatiranja plevelov
- pozna različna veziva
- pozna metode zaščite pred točo
|
- Opravi gojitveno rez sadne rastline (po izbiri komisije):
- upošteva sadno vrsto in sorto ter ukrepe za oblikovanje in vzdrževanje krošnje
- izbere orodje in material
- opravi gojitveno rez in izvede potrebne ukrepe za oblikovanje in vzdrževanje krošnje
- Ročno redči plodove:
- izbere ustrezen termin
- izvede ročno redčenje glede na sadno vrsto
- Izvede gnojenje tal v sadovnjaku:
- izračuna potrebno količino gnojil
- izbere ustrezno gnojilo
- izbere in nastavi kmetijski stroj za gnojenje tal
- izvede gnojenje
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu ter varovanju okolja
|
|
goji in oskrbuje nasad v rodnosti |
- čisti nasad
- opravi zimsko rez
- opravi spomladansko rez
- opravi letno rez
- kemično in/ali ročno redči cvetje in plodiče
- izvaja namakanje in oroševanje ter fertirigacijo
- vzdržuje in kontrolira oporo, ograje, namakalni sistem, drenažni sistem, poti
- razpira in zapira mreže proti toči
- strojno in ročno mulči
- strojno in ročni kosi
- izvede mehansko obdelavo tal
- strojno in ročno gnoji
- opravi foliarno gnojenje
- pozna osnovne zakonitosti rezi
- pozna fiziološke osnove rezi
- pozna načine obdelovanja tal v trajnih nasadih
- pozna kemična sredstva za redčenje cvetja in plodičev
- zna izbrati ustrezen način namakanja
- pozna znake pomanjkanja hranil
- pozna načine zaščite pred negativnimi vplivi naravnih dejavnikov
- pozna načine in obseg pridelave sadnih rastlin (konvencionalna, integrirana, ekološka)
|
- Izvede zimsko rez:
- izbere ustrezno orodje in material
- upošteva sadno vrsto in sorto ter gojitveno obliko
- oceni kondicijo in zdravje sadne rastline ter rodni nastavek
- izvede zimsko rez
- izvede upogibanje poganjkov po potrebi
- oskrbi večje rane
- Izvede oskrbo tal v sadovnjaku:
- izbere ustrezen način oskrbe tal
- izbere in pripravi kmetijski stroj za oskrbo tal
- izvede oskrbo
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu ter varovanju okolja
- Izvede foliarno gnojenje:
- izračuna potrebno količino gnojila
- izbere ustrezno gnojilo
- izbere in nastavi kmetijski stroj za foliarno gnojenje
- izvede foliarno gnojenje
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu ter varovanju okolja
- Izvede poletno rez:
- izbere ustrezno orodje in material
- upošteva gojitveno obliko, sadno vrsto, sorto, ekološke pogoje
- izvede poletno rez
- izvede upogibanje poganjkov
- Izvede ročno redčenje plodičev:
- oceni nastavek
- izbere ustrezen termin redčenja
- izvede ročno redčenje plodičev glede na namen uporabe in možnosti namakanja
- Izvede kemično redčenje plodičev:
- oceni cvetni nastavek
- določi čas redčenja
- izbere pripravek
- izračuna potrebno količino sredstva za redčenje
- izbere in nastavi kmetijski stroj za kemično redčenje
- izvede redčenje
- upošteva način gojenja sadnih rastlin (konvenciaonalno, integrirano, ekološko)
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu ter varovanju okolja
|
|
izvaja varstvo nasada |
- prepozna gospodarsko pomembne bolezni in škodljivce na sadnih rastlinah ter plevele
- izbere in pripravi fitofarmacevtska sredstva
- pripravi škropilno brozgo
- pripravi škropilno tehniko
- škropi za zaščito proti boleznim, škodljivcem in plevelom z uporabo različnih tehnik in prilagojeno kmetijsko mehanizacijo (pršilnik, škropilnica)
- pozna stroje za varstvo rastlin in njihove izvedbe
- pozna pomen pravilne nastavitve in ustreznega postopka pri izvedbi varstva rastlin za dober učinek škropiva in zmanjševanje škodljivega vpliva na okolje
- pozna pomen rednih pregledov škropilnikov in pršilnikov
- pozna gospodarsko pomembne bolezni in škodljivce sadnih rastlin ter plevele
- pozna načine varstva rastlin glede na vrsto bolezni, škodljivcev in plevelov
- prepozna osnovne bolezenske znake
- pozna FFS po namenu in načinu delovanja
- pozna posledice uporabe FFS na okolje
- zna varno uporabljati FFS
- zna izračunati koncentracijo in odmerek škropiv
- pozna oznake o strupenosti FFS in zna brati navodila za uporabo
|
- Prepozna gospodarsko pomembne bolezni in škodljivce ter izbere ustrezni način varstva rastlin (po izbiri komisije):
- prepozna gospodarsko pomembne bolezni oz. škodljivca na rastlini (ali na sliki) in opiše škodo, ki jih parazit povzroča
- izbere ustrezen način varstva rastlin glede na vrsto ukrepa in postopke za varstvo rastlin
- izbere ustrezno FFS glede na stopnjo strupenosti, namen uporabe, način uporabe in v skladu s predpisi o varstvu okolja
- izračuna potrebne količine pripravka in škropiva glede na podatke o površini in napravi za varstvo rastlin, ki jih posreduje komisija
- upošteva prag gospodarske škode in karenčno dobo
- beleži podatke v delovni list za integrirano pridelavo
- Prepozna gospodarsko pomembne plevele in izbere ustrezni način varstva rastlin (po izbiri komisije):
- prepozna gospodarsko pomembne plevele
- izbere ustrezen način arstva rastlin glede na vrsto ukrepa in postopke za varstvo rastlin
- izbere ustrezno FFS glede na stopnjo strupenosti, namen uporabe, način uporabe in v skladu s predpisi o varstvu okolja
- izračuna potrebne količine pripravka in škropiva glede na podatke o površini in napravi za varstvo rastlin, ki jih posreduje komisija
- upošteva prag gospodarske škode in karenčno dobo
- Pripravi škropilno brozgo:
- izračuna potrebno koncentracijo in odmerek FFS na enoto površine
- izbere ustrezne pripomočke za pripravo škropilne brozge
- izbere ustrezno zaščitno obleko
- upošteva navodila, ki so priložena FFS
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
- izvede pripravo škropilne brozge
- Izvede varstvo sadnih rastlin pred boleznimi, škodljivci oziroma pleveli (po izbiri komisije):
- izbere ustrezen postopek nanašanja
- izbere in nastavi napravo za nanašanje FFS
- napolni rezervoarja s škropilno brozgo
- izvede nanašanje FFS za varstvo rastlin
- izvede vzdrževanje in nego naprav za nanašanje
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu ter varovanju okolja
- izpolni evidenčni obrazec o uporabi in porabi FFS
- beleži podatke v delovni list za integrirano pridelavo
|
|
obira in sortira sadje |
- pripravi stroje in orodje za obiranje sadja
- izbere in pripravi embalažo
- obira sadno drevje
- dovaža embalažo in odvaža sadje
- sortira sadje v skladu s pravilnikom ali na željo kupca
- pripravi sadje za prodajo
- pozna načine in tehniko obiranja sadja in pripomočke
- zna določiti zrelost sadja
- pozna vrste in pomen embalaže
- pozna kakovostne razrede sadnih vrst
|
- Izvede obiranje in sortiranje sadja:
- izbere ustrezen termin obiranja
- izbere ustrezen način in tehniko obiranja sadja
- izbere in pripravi ustrezne pripomočke za obiranje
- izbere ustrezno embalažo
- izračuna potrebno količino embalaže
- izvede obiranje in sortiranje v skladu s pravilnikom oz. na željo kupca
- pripravi sadje za prodajo
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
- Določi zrelost sadja:
- izbere ustrezne metode določanja zrelosti sadja
- izbere pripomočke za določanje zrelosti sadja
- vzame vzorec
- določi zrelost sadja
|
|
skladišči sadje |
- izbere način skladiščenja
- vozi sadje v skladišče ali hladilnico
- nadzira kriterije skladiščenja
- pozna načine skladiščenja sadja
- pozna pogoje skladiščenja sadja
- pozna skladiščne bolezni
|
- Skladišči sadje:
- izbere način skladiščenja
- uredi skladiščni prostor
- upošteva pogoje skladiščenja
- izvede spravilo in transport pridelka v skladišče
- upošteva predpise o varnosti in zdravju pri delu
- Prepozna skladiščne bolezni:
- prepoznava skladiščne bolezni
- izbere ustrezne ukrepe za preprečevanje oz. zatiranje skladiščnih bolezni
|
