Naziv: |
Pomočnik/pomočnica oskrbnika/oskrbnice |
Status: |
Objava |
Datum objave sklepa ministra: |
18.12.2018 |
Predhodniki: |
Pomočnik/pomočnica oskrbnika/oskrbnice (81400061) |
Klasius-P16: |
Storitve za gospodinjstva (1011) |
1. Ime in koda poklicnega standarda
2. Ime in koda poklica
3. Raven zahtevnosti
4. Poklicne kompetence
- Izvajati in kontrolirati lastno delo ter zagotavljati kakovost in uspešnost lastnega dela
- sodelovati pri organizaciji bivanja gostov na turistični kmetiji in/ali v penzionu in skrbeti za dobro počutje gostov
- sodelovati pri vzdrževanju prostorov in okolice za namen turistične dejavnosti na turistični kmetiji in/ali v penzionu
- sodelovati pri pripravi in serviranju hrane in pijače gostom na turistični kmetiji in/ali v penzionu
- čistiti prostore objektov in okolice ter vzdrževati tekstilije
- vzdrževati osebno higieno ter higieno kuhinje, namestitvenih in drugih prostorov, dvorišča in spremljajočih objektov
- komunicirati z gosti in s sodelavci
- ekonomično uporabljati surovine, naprave, energijo in čas
- varovati lastno zdravje in okolje
5. Opis poklicnega standarda
Področje dela | Ključna dela | Spretnosti in znanja |
---|---|---|
Analiza, načrtovanje in organizacija dela | organizira in kontrolira lastno delo |
|
Priprava dela oz. delovnega mesta | pripravi pripomočke in materiale za delo |
|
Operativna dela | čisti in ureja prostore objektov in okolice |
|
sodeluje pri organizaciji bivanja gostov na turistični kmetiji in/ali v penzionu in skrbi za dobro počutje gostov |
|
|
sodeluje pri pripravi in serviranju hrane in pijače gostom na turistični kmetiji in v penzionu |
|
|
vzdržuje tekstilije |
|
|
Administrativna dela | sodeluje pri vodenju evidenc v gospodinjstvu |
|
Komercialna dela | nabavlja živila in druge potrebščine za gospodinjstvo po navodilu |
|
Zagotavljanje kakovosti | zagotavlja za kakovost lastnega dela in odgovarja zanjo |
|
Vzdrževanje in popravila | skrbi za redno vzdrževanje gospodinjskih strojev in inventarja |
|
Komunikacija | komunicira z gosti in s sodelavci |
|
Varovanje zdravja in okolja | varuje svoje zdravje in zdravje drugih pri delu na delovnem mestu |
|
varuje okolje pred negativnimi vplivi materialov in delovnih sredstev |
|
6. Delovna skupina za pripravo poklicnega standarda
- Majda Filipič, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije
- Milena Kulovec, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije
- Peter Rajšek, Obrtna zbornica Slovenije
- Mateja Klemenčič, ŠČ Velenje
- Anica Ule Maček, ŠČ Zagorje
- Vida Babšek, ŠC Ptuj
- Veronika Gorjanc, BC Naklo
- Helena Žnidarič, CPI
Koordinator: Urška Marentič, CPI
Delovna skupina za revizijo poklicnega standarda:
- Vasja Ilešič, 5 START, d. o. o.
- Marko Budja, Mlada lipa - gostišče - restavracija Marko Budja, s. p.
- Urška Topolšek Planinšek, Turistična kmetija Topolšek
- Marinka Korošec, Kmetijsko-gozdarska zbornica
- Andreja Krt Stopar, Kmetijsko-gozdarska zbornica
Koordinacija pri reviziji poklicnega standarda:
Simona Kuder, CPI